来源：中国酒业协会
鸡尾酒作为一种创新饮酒形式，其代表的饮酒文化在中国逐渐受到很多年轻人的喜爱，其中蕴含的创新玩儿法和个性口味，迎合了消费者多元的口感需求。
目前，中国白酒的主力消费群体也慢慢从85前，逐渐转向85、90后等相对年轻的群体，这部分年轻群体更偏爱创新体验，于是，一些知名头部白酒品牌也纷纷开始布局中式鸡尾酒赛道，来迎合消费群体口味的变化。中国白酒由于酿造工艺上更加复杂、原粮要求标准上更加严苛，甚至由于酿酒用水的差别，也会在味觉上显出特色。如果用中式白酒作为基酒调制鸡尾酒，从口感上会更具有源自本土的亲和力，而在味觉创新上，也会有更大的创意空间。
世界品味，需要东方酿造经典
作为中国酒业最具创新性和突破性的专业大赛，“中国白酒鸡尾酒世界杯赛”从2017年举办至今，旨在用国际化语言，以全新的视觉、味觉冲击，诠释中国白酒艺术魅力，向世界讲述中国白酒故事，给世界一个中国式表达。
9月15日，2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛正式开赛，本赛事旨在激活白酒年轻化新赛道，培育年轻消费群体，开拓酒吧销售渠道，使中国白酒实现全新群体、场景等突破，加速实现中国白酒“对外国际化，对内年轻化”发展目标。
双向赋能，品效合一
2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛，专注于两方面赋能，一方面继续深耕拓展中国白酒的消费市场，贯穿整个赛季，通过落地酒吧场景，以比赛的形式，销售大赛指定用酒剑南春。而另一方面则在品牌声量上扩大影响力，通过各大自媒体平台，以个性创意短视频的内容方式，扩散中国白酒文化融入全新消费群体，同时展示酒品牌的产品价值。
近年来在自媒体平台上也兴起了白酒调酒热，用来调酒的这款白酒，需要自身有独特韵味的同时，又有很大的包容性，能与别的饮品创造出更新颖的味觉体验。
就像本届大赛选用的基酒剑南春K6，她是剑南春集团的核心战略产品，由高粱、小麦、大米、糯米、玉米、大麦作为主要原料，采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒。金剑南具有“芳香浓郁，绵柔甘冽，醇厚净爽，余香悠长”的典型独特风格，这个系列产品也多次荣获国内外大奖。
用这款酒作为鸡尾酒基酒，会产生更加丰富的味觉碰撞和创意巧思，非常符合年轻消费群体的口味需求！
深入50家参赛场景，同时上架剑南春鸡尾酒单
2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛，会在9月15日—10月5日期间，全国50家酒吧会同时上架剑南春鸡尾酒特调酒单，开始进行销售，将赛事与营销动态结合，品效合一。结合在各酒吧抖音、小红书平台进行特调酒视频推广，届时将掀起中式鸡尾酒热潮，充分调动年轻消费群体的关注。
线下比赛将在10月10日—12日隆重举行，全国50家优秀酒吧到场比拼，通过三天的比赛将会角逐出品质等大奖。10月12日颁奖盛典，将为销售、推广、品质获奖者颁奖。
本届大赛邀请了国内外行业调酒师大咖，多位国内国际裁判，进行专业评分。评分将围绕“酒品品质”“酒品销量”“传播广度”三大维度进行，以更多维的考量、更全面的标准，甄选出品质有高度、市场有热度、传播有广度的中国白酒鸡尾酒经典佳作。
大赛还会对入围的酒吧和调酒师进行集中的短视频内容推广，这更加贴合新消费群体的消费场景，会有效的提升品牌影响力和营销场景拓展。
中国白酒鸡尾酒世界杯赛，是中国白酒在新消费时期的创新范例，通过具有全球化酒类消费方式，拓宽了中国白酒的营销场景及饮用方式，在新一代消费群体中将产生具有承上启下的文化链接。
责编 / 于雪莲
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