原创 刘珺雅 远川出海研究
在2月19日晚结束的北京冬奥会花样滑冰双人滑比赛中，中国花滑组合隋文静韩聪获得金牌，这是中国双人滑选手继申雪赵宏博在2010年温哥华冬奥会上摘金以来，第二次获得冬奥会花滑双人滑金牌。同时，另一对中国组合彭程/金杨获得了第五。
目前，中国的实时冬奥奖牌榜也来到了9金4银2铜的成绩，中国的冬奥历史最佳成绩被大幅度提升。
本届冬奥会是中国代表团史上规模最大、参赛项目最全的一届，在109个小项当中，中国代表团共参加了104个小项，其中1/3的项目为首次参与。与此同时，如苏翊鸣、谷爱凌等脱离传统体制培养的精英运动员，也进入了大众视野。
冬奥赛场万象更新的背后，是中国冰雪产业规模的跨越式增长。从2013年至今，全国冰雪产业总规模的年均增速达到28.1%，这带动了申奥以后近1/4的中国居民参与到冰雪运动中，总参与人数已超过3亿。
冰雪人口的增长，无疑拓宽了冬季项目高端人才的选材基数。但在过去，普通冰雪爱好者想要成为精英运动员并不容易。
从上世纪90年代中国开始参与冰雪运动以来，受制于气候与运动习惯，在东北之外的广大地域，大多没有系统、专业的冰雪运动员选拔培养体系，如何将这些地区的爱好者基数转变为高端人才，成为冰雪选材发展的关键。
在过往20年中，冰雪运动的市场化力量一直都在努力弥补这一短板。中国第一个滑冰俱乐部世纪星与其创建者范军，就是其一。
范军曾是中国第一支花滑国家队队员，在运动员期间获得过多次全国冠军。1989年退役后，范军当过导游开过饭店，直到1999年，范军的同门师弟妹、同样师从“花滑教父”姚滨的申雪/赵宏博在国际上崭露头角，范军预见中国未来的冰雪培训市场将有无穷潜力，他回归了老本行。
那一年，范军同曾经的发小、国家队队友杨晖等8位昔日冰场战友，在首都体育馆旁一个10平米的小屋里，开启了中国商业滑冰俱乐部的征程。
▲1999年6月13日，《中国体育报》刊登报道：《中国有了第一家花样滑冰俱乐部》
01 | “国家队休息的时候，带业余学员上冰”
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世纪星创立之初，范军召回了许多当年国家队里的伙伴，当中有现在的花滑全国冠军安香怡的父亲安龙鹤，以及芦美嘉、赵国娜等当年的全国冠军，还有中国第一位国际级花样滑冰裁判杨家声，以及现在国内唯一一个在4个花滑项目都拥有执裁资格的国际级裁判黄峰。
初代花滑国家队重聚于世纪星，租用国家队的训练场，在「国家队休息的时候，带业余学员上冰」。最初的岁月里，租用冰场开展冰上培训就是世纪星的全部业务。
在世纪星成立的前一年，有港资背景的北京国贸冰场开业。作为中国第一家商业冰场，国贸冰场当年门票的单价就已经达到了50元，那时北京的人均月收入仅1100多元。
较高的消费门槛、尚未成形的大众消费习惯，让中国的冰场数量在很长一段时间内都没有明显增长。以专业培训为主的世纪星，「在开业2-3年之后，学员就已经多得冰场里站不下了」。冰上培训的市场渐起，但冰场建设的增速却落后于此，世纪星的业务规模扩张也受到掣肘。
冰上运动得以普及发展的第一个契机，出现在2010年。
当时受经济下行及电商冲击的影响，商业地产历经一轮洗牌，胜者对新业态求之若渴，纷纷开始向体验中心转型。冰场作为新兴体验型场景，因消费滞留时间长、对其他业态带动性强，而被商业体纳入和电影院一样的必备引流配套。商业冰场的建设迎来了第一个小高潮。
那年是世纪星成立11周年，作为国内冰雪老字号，在这一轮冰场扩张中，世纪星占据了先机，「那时我们一般在立项阶段就能进入，参与冰场的设计、动线/场地/机房的布置及设备的选择」。如今位于深圳海岸城、上海奔驰文化中心等地的世纪星冰场，都起步于那时。
2015年，北京申冬奥成功，并向国际奥组委做出了带动中国“3亿人上冰雪”的承诺。冰场迎来了第2个爆发增长的时机。
2016年，国家体育总局在冰雪场地设施建设规划中提出，2022年中国的冰场数量将由当时的200多座增加至650座。此后大量资本涌入冰雪产业，商业冰场井喷，世纪星曾在2016年的一个月内开业了6家新冰场，创下行业纪录。
与民营冰场同步，经由政府扶持新建的气膜滑冰馆、学校及体育局冰场也开始迅猛增长。以冬奥会举办地河北省为例，从2019年开始，政府补贴了近1.4亿元支持建设120个滑冰馆，另1700万元补贴用以支持冰场免费或低收费开放，如今河北的每一个县都有自己的冰场。
650座冰场的建设目标在2019年就被提前突破，世纪星旗下冰场数量最多时也达到了32家的巅峰。
在范军看来，这一轮冰场的下沉扩张，加速了民间冰场的专业化与体制内冰场的商业化，对冰上运动的普及，起了非常大的促进作用。从那时候起，官办冰场不再局限于专业队的训练，也开始公益普及活动，而商业体冰场也开始承接大规模的学生普及工作。
冰场覆盖面扩大，这在硬件条件上为冰上项目普及打下了基础，而“冰雪入校园”等冰雪政策引导，则在软件上为冰上普及作出了第3次推力。
早在冬奥带领的冰雪潮出现很久以前，范军就一直在推广冰上项目的普及教育。他一直认为，推动普及的终极目的并不是促进自身冰场的短期营收，而是一步步推进高水平运动员的商业化选材基础，那才是长远发展的关键。世纪星的前路与整体冰雪氛围休戚相关。
但以带动校园冰雪运动为例，由于早前政策指导较少，各地教育局和体育局很难联动，「那时候要把学校的孩子领到冰场上体验，是非常不容易的」。
当时，范军的想法落地得最好的是在南京建邺区，那时他联合了南京世纪星冰场附近的7所学校，每周约2000名中小学生轮流上冰学习，这些学校中的许多，后来成为了冬奥教育示范学校。
冬奥申办成功之后，校园普及活动得到了很多的支持，以北京为例，如今范军的团队与北师大附属中学等很多学校都合作了涵盖花滑、冰壶、冰球、等所有冰上项目的普及教育，并联合北京滑冰协会开展了一系列冰上项目的学校联赛。他说，「现在就是冰雪普及发展的最好时机」。
▲2021年北京市青少年短道速滑锦标赛，在世纪星国际冰雪体育中心举办
02 | “让学员看见不断向上的希望，俱乐部才有未来”
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普及教育的目的，是扩大冰雪人口的基数，而如何助力普通爱好者走向更高的专业运动员道路，是范军和世纪星俱乐部一直以来求索的核心。
体育俱乐部的模式最早源于西方，通过为业余运动员提供运动场地和训练、雇用职业运动员参加比赛，来获取利润与提高知名度。只不过在冰雪运动商业化进程尚启蒙的中国，俱乐部赖以生存的竞技氛围、赛事基础等等都为零，范军的敢为人先注定了他垦荒人的角色。
范军首先要做的，就是培育高水平教练团队与建设标准化训练体系。
范军对教练团队的把关一直很严。他说「俱乐部拥有高水平教练，代表着运动员在商业俱乐部里能有可持续的发展。唯有让学员看见不断向上发展的希望，俱乐部才有未来」。
最早教练不够用的时候，范军「自己教123级，杨晖教456级」。后来团队逐渐壮大，越来越多吉黑两省专业队的高水平教练被招入范军的麾下。「从初代国家队教练员到十八九岁的现役运动员都有」，让世纪星在冰场如云的今天，依然保持优势竞争力。
在标准化培训方面，以花滑为例，在俱乐部成立的第2年，国家体育总局颁布了《花样滑冰训练大纲》，并于2006年、2012年两度修订。该大纲与中国滑冰协会的国家等级测试考级标准，都为已故的花滑泰斗杨家声编写，而杨家声正是世纪星俱乐部的第一任教务总监。
正是在这种渊源之下，世纪星的教学体系建设没有走过弯路。在大纲指导下，世纪星逐步建设了与国际滑联的技术体系相符的教学体系，根据国家等级标准编撰了自己的标准化培训教材，一路见证了中国花滑教学从无到有、逐渐规范化科学化的过程。
现如今，国内一个花滑运动员的成长，已与等级测试密不可分。运动员的等级，直接与国内外各类赛事门槛及专业队伍选拔对接。以国内赛制为例，全国青少年花滑锦标赛的报名门槛是6级，全国锦标赛的准入资格是最高级别8级。
只不过对于运动员而言，等级的进阶需要逐级考取，从零基础到可以参与专业赛事的5级，中间有很长一段训练期。而这期间对运动员的竞技交流起关键作用的，就是商业赛事。
世纪星自创建起就开始打造自己的商业赛事体系，过去20年中举办了多届全国花样滑冰挑战赛、冰球挑战赛等全国性俱乐部赛事，同时还承办了从北京青少年短道速滑/花滑/冰球联赛，到亚洲青少年冰球/花滑挑战赛等各级别业余赛。
虽然目前对于世纪星而言，办赛的盈亏平衡点还在摸索当中，但范军认为这是冰上运动商业化必不可少的一环。「展示与交流是促进兴趣的关键，参加比赛对学生来说更像嘉年华，他们在比赛中能够找到对手、找到朋友，还有心目中的明星」。
训练、考级、参赛，这是俱乐部里的标准化培养路径。范军说，俱乐部里的学员最初都是由家长自费进行培养的，「但一旦孩子拿到了全国比赛的前8名，世纪星就会开始投入，包括免费的教练员、免费的冰场使用、免费的住宿伙食还有津贴」，这就是俱乐部自己的专业队。
至此，晋级俱乐部专业队的运动员，历经入门、训练、等级提升、赛事积累，从最初的冰雪人口基数中脱颖而出，成为专业运动员。在俱乐部的支持下，接下来他们会参与俱乐部联赛、全国锦标赛、全国冠军赛等国内头部赛事，以寻求进入国家队的机会。
在北京，世纪星已经成为了连接商业力量与体制内队伍的桥梁。
2016年，世纪星与北京市体育局签订战略合作，以俱乐部的教练和运动员人才为基础，为北京市组建了15支从前没有的冰雪专业队，涵盖速度滑冰、短道速滑、花样滑冰、冰壶、冰球及部分雪上项目，市场化力量鲜有地开始推动专业队的发展。
在北京市花样滑冰队中，大部分运动员都来自于世纪星的独立培养，比如年仅14岁的安香怡，她从2017年起，已为北京队夺得两枚全国冠军，目前是国内最具潜力的女单滑手之一。
截止去年，世纪星已经为国家队输送了彭程/金扬（北京冬奥会双人滑第五名）、于小雨、王雪涵、张鹤、安香怡、陈虹伊等超过30名运动员，作为国家花样滑冰队训练基地、冰上项目后备人才培养基地，世纪星逐步建成了一套成熟的人才培养与输送机制，冰上体育的商业力量，开始崛起。
▲2月19日，中国选手彭程/金杨，获得北京冬奥会花样滑冰双人滑比赛第五名
03 | “体育上的出类拔萃，不见得要靠牺牲学业来实现”
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范军33岁以后的人生，一直都围绕着世纪星，冰场、赛事、行业标准、运动普及...范军一步步夯实着商业滑冰俱乐部的桩基。而正是在这个过程里，范军也见证了这一代孩子与自己前半生截然不同的成长轨迹。
这或许是商业选材所注定的。范军说，在世纪星俱乐部的学生中，时常会涌现出一些集天分、热爱与优良家庭条件于一身孩子，与老一代运动员的天赋热爱难两全相比，「他们那种自我的动力会带来无穷的潜力，比纯工业打造的运动员有更大的空间」。
现役花滑国家队女单队员安香怡，3岁起开始在世纪星接受花滑启蒙训练，11岁就代表俱乐部在全国花样滑冰冠军赛上力拔头筹，随后进入国家队集训队。
对安香怡而言，即便在加入国家队之后，她依然没有打破上午上学下午训练的平衡，这在范军那一辈的花滑运动员看来是无法想象的，「我们这代人都是把训练当工作，没学更多的文化，我们不希望未来的孩子走我们这条路」。
对商业冰场上的学生家长而言，有良好的经济条件做后盾，体育培训是强身健体，是锦上添花，范军那一代体育人“寒门贵子”的曲折故事很少见于商业俱乐部。即使面对极具天赋、有可能走向职业发展的孩子，「我们都跟家长建议不能把学业扔掉，体育上的出类拔萃不见得要靠牺牲学业来实现」。
范军说出这句话的底气，来源于近年中国大学的冰雪运动发展。
「过去综合性大学几乎没有冰上运动队，只有吉黑两省的体育学院，会给予优秀运动员以招生优待，很多南方的运动员不愿意去东北上学，这是以前我们冰雪发展的一大阻碍。现在有新方向了」。
以冰球为例，在体教融合与冬奥大背景下，清华、北大、人大、哈工大等头部综合性大学这些年都开始组建冰球队，学校的冰球馆、教练队伍建设也提上了日程。从2019年开始，全国大学生冰球锦标赛正式开办，日后有望效仿冰球大国以分站式或联赛形式进一步扩大影响力。
在范军看来，大学的体育建设是第一步，目前高校的高水平运动员招生要求普遍偏高，且花滑、速滑等运动项目在综合性大学中仍较少见，而纵向上，中学的专业体育教育也未能与大学实现好的链接，道阻且长。
如果参照冰球运动高度职业化的美国，其国家大学体育协会（NCAA）的冰球联盟每年会向15万大学运动员提供27亿美元的奖学金，而在大学NCAA之下，还有适用于17至20岁冰球运动员的JuniorA联盟等，人才链条环环相扣。
▲美国NCAA大学冰球联赛，耶鲁、麻省理工等强校云集
范军介绍，当下即便在冰球培训最火热的北京，中学的冰球队伍还不过10支，小学却有两百多支。
而小学到中学的年龄跨度，正是一个冰球运动员从娱乐到专业的关键阶段，职业化路径可见的逼仄让许多家长却步，「我们学冰球的孩子，分水岭就在12岁，中学的冰球氛围还没有培养起来，以前家长只能2选1」。
「但往后会越来越好」，范军说。目前在北京，清华附中、十一学校等都建设了自己的冰场，中学在运动员培养中“承上启下”的作用，逐渐得到重视。「很多人说美国花滑队的华裔运动员陈巍是耶鲁的学生，现在我们也发展了，慢慢就发现这个东西，它并不是高不可攀的」。
04 | “南方地区对冰雪的陌生感，不是建一个冰场就能彻底打破的”
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2015年后，中国冰雪产业的迅猛势头推动了冰雪项目在普及、培养、选材等各个维度的突破性发展，但同时也催生了许多的行业乱象，为未来冰雪产业的发展提供了经验教训。
2015至2019的冰场扩张潮就是其中之一。
范军说，对商业冰场而言，散客门票和冰上培训是最主要的运营收入。
但一方面，如今的冰场散客消费都在50至80元，与1999年的国贸冰场相比几乎没有上涨；另一方面，冰场数量的的高速扩张，让国内高级教练人才的增速远远落后于场地增速。
「以花样滑冰为例，全国有专业队背景的教练只有400多人，冰场却有700座，现在冰场比教练多，很多冰场的培训业务就难以为继」。
与营收不稳定并行的，是冰场建设的不菲开销。据了解，一个新建冰场的基建投资在千万以上，而由于大多商业冰场均在室内，无论冬夏基本都属于反季节造冰，一个标准冰场一年的电费在200万以上，这让「冰场的投资回报周期很长」。
2019年，疫情袭来，冰场运营成本高、周期长的行业本质很快在新建冰场上显露，「许多冰场的红火只能维系开业的头两个月」，之后范军的许多同行或竞争对手都开始退出或收缩布局，转向设备供应、冰场设计等业务。
世纪星作为行业老字号，虽然在这场乱序扩张中坚守了下来，但受疫情影响，这两年规模也从30多家缩减为21家。
在范军看来，冰场经过一轮扩张后又收缩，背后反映的是一个长期性的难题。
在北京往南地区普及冰上项目20年，范军说尽管主动推广的工作一直在做，但最终市场能接纳当中的几分，自己并不能悉数掌控。
「除了北上广深等包容开放程度较高的城市，近年更为普遍的规律，是很多经济好的南方地区，他们对冰雪的陌生感不是建一个冰场就能彻底打破的，以硬件兴建来带动观念转变，事实证明有一定的作用，但冷静下来后发现，渗透力不深也不长久」。
2016年，体育总局等23部门印发了《群众冬季运动推广普及计划(2016—2020)》，其中提到要实施青少年“轮(滑)转(滑)冰”计划，这启迪了范军。
▲北京冬奥速度滑冰的中国选手韩梅，曾经为专业轮滑运动员
有数据显示，中国每年都有超1000万人新进接触轮滑，同时，几乎所有的冰上项目都可在轮滑当中找到替代品，比如速度轮滑与速度滑冰、花样轮滑与花样滑冰、轮滑球与冰球等等。但根据《上海体育学院学报》的报告，当前国内尚缺乏系统的“冰轮兼项”训练经验，“轮转冰”仍面临重重阻力。
「目前这是个前景，这个工作得有人去做，我们就在尝试」。2019年，在位于九华山庄的世纪星冰雪体育中心，范军团队在原先的四块真冰场之外，新增建设了一块旱冰场，「可以说是国内最专业的旱冰场，我想，就在我们九华山庄的真冰与旱冰上，先给他来个轮冰融合」。
他说未来，他将以九华山庄为起点，逐步尝试推进冰上项目的教学大纲、等级测试等体系与轮滑项目平移对接，他的目标，是通过轮冰融合来进一步打通群众体育和冬奥项目之间的人才渠道。
即使他承认，南方城市的冰上运动普及，还有很长的一段路要走，但在这段路上画上一条轮转冰的曲线，范军很是乐意，「这么一来，很多地方即便没有冰场，他也有队伍了。把观念立住了、体系完善了，等队伍成熟，它就能支撑冰场，让运动真正普及开来。这就和之前没有球队然后冰场垮掉截然不同」。
05 | “说大一点是为国争光，说小一点就是想实现我们当年自己没走到的高度”
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在一个没有冰雪根基的地方播种冰雪事业二十年，范军形容自己是一位“冰雪传教士”。
因为所培养的明星运动员，世纪星被媒体聚焦的总是冰场与培训，但其实范军这些年还做了许多其他的事儿。
比如他和团队培养了一批冰上项目的国际裁判，以求日后中国能拥有更强的赛场话语权，「但数量还是不够，得继续努力」；他还收购了全球第5大清冰车（冰场主要设备）品牌SportIce，想为冰上设备的国产化助力，「但国内的市场秩序尚未成形，得熬住」。
访谈将要结束时，范军主动说了一句总结性的发言，他说「我不太像商人，我不会算账。能在商场的成功和失败里熬这么久，是因为花十年才拿到全国冠军的那种漫长，我小时候就经历过了」。
他说站在商人范军身后的，是运动员范军，和他的运动队哥儿们。
80代练花滑的时候，范军、许兆晓、付彩姝、高海军都是国家队里的全国冠军，后来的世纪星总经理杨晖和双人滑主教练韩冰，当年还一起拿过冬奥会冰舞的第16名，这至今仍是中国冰舞选手的最佳奥运战绩。
90年代初，大伙儿陆续退役，散落天涯。范军因只会讲国语，就在东南亚带台湾的旅游团，还和杨晖在老家开过餐厅和酒吧；黄峰爱唱歌，就跑到改革春风盎然的广东走穴驻唱。
十年过去，范军赚完第一桶金办了世纪星，峰回路转，当年的大家伙又都凑回到了一起。再后来，韩冰成了赵宏博的教练，范军国家队的队友许兆晓、付彩姝带领出了本届冬奥会的中国男单选手金博洋，高海军也带出了国内大满贯的李子君，黄峰成了国际级裁判……
▲电影《少林足球》
专业运动员出身，下海潮里摸爬滚打，又在世纪星里共筑了后半生，几个人几十年的记忆全都叠在一起。「我们从小就把所有时间都给了这项运动，年龄相仿，志同道合，在一起的时间比跟家人在一起的多。我们做这事，说大一点是为国争光，说小一点就是想实现我们当年自己没走到的高度」。
这些上世纪的中国花滑OG、冰场老炮，今天名列于世纪星的教练墙上，旁边则是世纪星所培养的彭程/金杨、安香怡等国家队当代新星，两代冰雪人的帮带情谊尽显于此。
2月2日，北京冬奥会开幕前两日，56岁的范军在两位冬奥工作人员的陪伴下，沿北京永定河岸碎步小跑着。他左手高举着的本届冬奥会的火炬“飞扬”，右手挥摆着向路人的欢呼致意，脸上笑容明媚。在后来谷爱凌和苏翊鸣夺金的首钢滑雪大跳台旁，范军完成了北京冬奥会第268棒火炬的传递。
在这届冬奥会上，赛场旁有奥组委从世纪星抽调的裁判黄峰、张伊伊和曹跃，赛场上有金杨（花滑）、韩雨（冰壶）、廉子文（速滑）等北京市队运动员，赛场外还有世纪星团队中超一半以上的领队与教练在参与赛务工作。对于范军和世纪星而言，这足够为过去20年的栉风沐雨画下一个圆满的中段句号。
离开花滑赛场34年后，范军见证了冬奥会在自家门前举办，这是他运动员时期未能企及的赛事，但他以另一种方式，圆了年少的梦。
▲2月2日，范军在北京冬奥公园完成火炬传递
参考资料：
[1] 商业地产里的冰场：还活着，但有点尴尬，懒熊体育
[2] 2022年中国冰雪产业发展现状及市场规模分析中国冰雪产业规模已达6000亿元，前瞻经济学人
[3] 世纪星“老冰”的故事，南方人物周刊
[4] 冰雪经济乘势而起冬奥会助推冰雪产业驶入快车道，中国财经
[5] The Entire USA Olympic Men's Hockey Roster Played College Hockey,Including 15 Current Players，NCCA
[6] 中国大学冰球拓荒待垦，新华网
[7] 轮滑，跃上新高地，新体育
[8] 聚焦“轮转冰”速滑队伍:历史机遇、现实困境与应对策略，上海体育学院学报
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作者 / 刘珺雅
这是远川出海研究的第188篇原创内容
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原标题：《冬奥9金之外，一个退役花滑老炮的20年冰雪创业路》
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