膳食营养是保证运动员营养素的需要和维持体能的最重要的物质基础，对体能训练起重要的保障作用，游泳运动员需要长时间在低于体温的水中完成大强度的体能训练和比赛,运动过程中需要消耗大量能量。合理的营养补充是保证游泳运动员良好竞技状态的重要条件，对体能训练意义重大。
游泳运动员吃什么?
1、合理性的酸碱食物
饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系,而且也直接影响到运动后体力的恢复。一般来说,白面、玉米等谷类食物,以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类,含磷、硫、氯等元素较多,在人体内被氧化后,会产生带阳离子的酸根,使体液出现酸性倾向。大豆、绿豆、水果、海带、牛奶、蔬菜等含钾、钠、钙、镁等元素,在人体内氧化后则生成带阴离子的碱性氧化物,会使体液出现碱性倾向。如果食酸性食物过多,就会使运动员的血液呈酸性,这不仅会增加体内钙、镁的消耗,易引起疲劳,而且还会使血液的黏滞度增高,对运动是极为不利的。因此运动员饮食要求酸碱相对平衡,酸碱食物要合理搭配。
2、多食蔬菜
蔬菜对运动员来说也是及为重要的,因为它可以提供丰富的维生素和无机盐。
蔬菜中的胡萝卜对增强视力是重要的,它含有丰富的维生素A ,一些用眼较多的运动项目如射击、驾驶等都需要增加维生素A 的摄入。
B族维生素是许多酶的辅酶,B族维生素中的维生素B1、烟酸不足都会影响能量代谢,使供能不足,影响运动员的体力和精神。
无机盐中钾、钠、钙、镁、氯等对调节神经、肌肉的兴奋性和心跳速率有极大作用,因此对运动员有直接影响。
蔬菜大多属于碱性食物,它能把吃的肉、乳、蛋和粮谷食物产生的酸中和,有利于运动。
3、吃易消化的食物
饭后不能立即运动,运动后不能立即进食,也不要吃了便睡。这样对肠胃不利,还影响消化吸收,易感染疾病。此外,注意饮食卫生也很重要,如不要挑食、不要狼吞虎咽、不要汤泡饭、运动中不要大量喝水,饭后不要马上洗澡,临睡前不要进食等。此外,烟酒更应该予以禁止。
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除了正常的膳食营养补充外，游泳运动员在日常训练时还可以适当的补充一些运动补剂，耐力博士铁三训练营的成员在游泳训练前后，都会补充一支耐力博士摄氧棒，不仅可以提升运动表现，还能加速运动后机体恢复“今天游泳换了个新地 50米的池子 因为人太多 没有游快速间歇 游了两个1000 游之前吃了耐力博士，一直体力在线 成绩有突破”
游泳训练期间的营养需要
当游泳运动员在训练中,在竞争激烈的赛季的一个游泳运动员的营养需求都大大增加。根据美国饮食协会的训练对游泳运动员的营养,而应包括:
1、每天3000到6000卡路里的热量的食物摄入量
2、大多数这些热量应该来自碳水化合物(每磅体重每天2.3至3.6克碳水化合物)。
3、脂肪摄入量应包括最低每磅体重每天0.45克。 (确保各种单不饱和或多元不饱和脂肪消耗的大部分,如油菜籽油和坚果)。
4、蛋白质摄入量应约0.55至每磅体重每天0.8克。 (一个优质大米和绿色的豌豆蛋白粉是一个很好的辅助手段,以帮助满足这些要求)。
此外专家建议,饮食中应补充与医药级,标准化的协同多种维生素、矿物质复杂。
在一般情况下,一名游泳运动员的营养需求,同时准备为满足或竞争,将上述的方法。但也有其他方法来使用的饮食显着提高运动成绩。这种方法最流行的一个被称为“碳水化合物加载。”返回搜狐，查看更多
